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Macarrão Al Pomodoro, um dos tipos de macarrão italiano.

5 tipos de macarrão italianos para conhecer já!

Onde estão os pasta lovers? Todos aqui concordam que um bom macarrão poderia estar…

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Fachada da primeira unidade da Mamma Jamma

Tanti auguri a te — Feliz 12 anos de Mamma Jamma!

  Dia 28 de Outubro é um dia mais que especial para a Mamma…

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Bartender preparando um Drink della Mamma.

Drinks della Mamma: tudo que você precisa para se refrescar nessa primavera

Ah, a primavera! O calor voltando, as árvores florindo e os dias azuis. Uma…

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Mão de uma pessoa segurando uma taça de chá.

Chá de hibisco, mate ou maracujá? A Mamma tem todos!

Existem algumas bebidas que são tão maravilhosas e versáteis que é difícil encontrar alguém…

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Burrata servida em um prato.

Burrata, a experiência inesquecível do queijo macio da Puglia

  Nunca neva em Puglia, mas em 1956 nevou e foi graças a isso…

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Prato agridoce Pizza Marmelatta.

Pratos agridoce, o saboroso encontro entre dolce e salato

Para o dicionário, agridoce é um adjetivo de dois gêneros usado para descrever uma…

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Duas mulheres lendo um livro de Elena Ferrante.

A misteriosa Elena Ferrante: escritora e musa da Mamma

  Entre atrizes, cientistas, astronautas e pintoras, encontramos também algum tipo de mistério entre…

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Lasanha Alla Bolognese da Mamma.

Lasanha: um presente da Itália para o mundo

Os Pizza Lovers que nos desculpem, mas hoje vamos abrir espaço para falar sobre…

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Mulher desgustando vinho.

3 dicas para degustar vinhos na Mamma

A degustação de vinhos é uma prática muito mais antiga do que se pensa….

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Mão feminina tocando em um vinho carmenere.

Vinho Carménère: um sabor suave do início ao fim

  O que melhor do que um bom vinho para acompanhar as pizzas da…

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Imagem preto e branco de Silvana Mangano sorrindo.

Silvana Mangano: uma musa da sétima arte

  Já conversamos muito por aqui sobre as musas da Mamma: elas são mulheres…

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Foto do forno de pizza à lenha da Mamma.

Pizza no Forno a Lenha: Mangiare, Pizza lover

  Que delícia é poder degustar uma pizza quentinha, que acabou de sair do…

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A maternidade é real, desafiadora, sensível e livre. E para celebrar todos os desafios e conquistas, a Mamma deseja a todas as mamães um feliz dia das mães!

From Mamma to Mamma: feliz dia das mães!

  Um novo Dia das Mães se aproxima e por aqui, nós temos muito…

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Pizza e Vinha representando representando os costumes italianos.

Grazie per tutti! Os costumes italianos do nosso cotidiano

  O que seria da Mamma se não fossem os costumes e tradições italianas?…

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Shitake com e crostata com parmesão.

Shitake, mangia che te fa bene!

  A Mamma sabe como ninguém a importância dos insumos em uma receita. Levamos…

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Rita Montalcini, mulheres na ciência.

Mulheres na Ciência: conheça Rita Levi-Montalcini, a Dama das Células

  No dia 11 de fevereiro é comemorado o Dia das Mulheres na Ciência….

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Orégano seco ao lado de uma colher de pau..

Orégano: uma mágica pitada de sabor

  Os temperos são parte fundamental de qualquer receita. Assim como bons insumos, eles…

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Taça de vinho Sauvignon Blanc sendo servido.

Uva Sauvignon Blanc: un vino bianco, per favore!

  O que não falta nas casas da Mamma são oportunidades para se deliciar…

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Pizza Carbonara da Mamma, que leva queijo mozzarella em sua composição.

Você sabe tudo sobre os tipos de queijo, cheese lover?

  Ah, o queijo! Esse insumo que pode assumir tantas formas, texturas e gostos…

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Representação de daguerreótipo em madeira, primeiro instrumento usado por fotógrafos em comemoração ao Dia do Fotógrafo

Sorridi! Eternize o momento no Dia do Fotógrafo

  Quem já visitou as casas da Mamma pode ter reparado nos pequenos detalhes…

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Mulher segura dois potes com saladas da Mamma

Saladas para o almoço? Mangiare!

  Nem só de massas e pizzas vive a Mamma! Por aqui, acreditamos que…

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Ervas e especiarias sobre mesa de mármore.

O incrível sabor das ervas e especiarias

  A Mamma acredita no poder da gastronomia enquanto veículo. Um prato preparado de…

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Duas pessoas brindam taças em comemoração ao ano novo italiano

Buon Capodanno! Conheça as tradições do ano novo italiano

  O ano de 2020 está chegando ao fim e, com isso, chega uma…

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Pão com calabresa sobre prato branco de porcelana ao lado de azeite de oliva.

Che pane delizioso! A divina junção de pão com calabresa

  Além das pizzas, existe um item que é quase uma unanimidade nas casas…

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Gigliola Cinquetti olhando para longe com a cabeça encostada em pilastra.

Conheça Gigliola Cinquetti, a musa veronesa della Mamma

  As musas da Mamma são mulheres absolutamente inspiradoras e à frente do seu…

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Caixa de pizza da Mamma para o Natal 2020

Natale della Mamma

Uma das melhores épocas do ano chegou nas casas da Mamma: o Natal! Essa…

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Pessoas dividem pizza em comemoração ao Dia da Família

Dia da Família: que tal um prato da Mamma para celebrar?

  Dia 8 de dezembro é comemorado o Dia da Família, e a Mamma…

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Cerveja da casa mostrada à frente da pizza meio Caprese, meio Aglio e Pepe

Pizza e cerveja? Si, signori!

  Os #pizzalovers que acompanham a Mamma já sabem bem sobre as inúmeras possibilidades…

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Queijo Grana Padano lascado sobre tábua

Queijo Grana Padano, um delírio aos cheese lovers

  Quem é cheese lover sabe muito bem que nas casas da Mamma o…

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Torta de Limão da Mamma Jamma sobre prato de cerâmica azul

Ricette Della Mamma – Episódio 6

  A Mamma sabe a importância de uma boa sobremesa. Afinal, reunir aqueles que…

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Sophia Loren segurando uvas representando a arte do vinho.

Vino è arte! Um brinde aos enólogos

  Ah, os vinhos da Mamma! Eles chamam atenção de qualquer #winelover. Com seus…

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Prato de gnocchi para prevenção do câncer de mama

Fundação Laço Rosa e Mamma Jamma unidas contra o câncer de mama

  Outubro é o mês mundialmente conhecido pela representação do combate ao câncer de…

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Prato Costata di Manzo e Riso Nero, composta por arroz negro, costela bovina e decorada com agrião.

Ricette della Mamma — Episódio 5

  No quinto episódio do Ricette Della Mamma, vamos ensinar uma receita inusitada, mas…

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Sophia Loren cozinhando sua receita de spaghetti

“Everything you see I owe to spaghetti” — Sophia Loren

  “Devo tudo que sou ao spaghetti!”. A frase dita por Sophia Loren, uma…

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Caixa da Mamma Jamma para o Dia das Crianças

Giorno dei bambini: 6 formas de comemorar o Dia das Crianças

  Nas casas da Mamma os pequenos #pizzalovers também têm vez! Por mais que…

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Sophia Loren com violão, uma musa para celebrar o Dia da Música

Cantare, oh oh! Chegou o Dia da Música

  Assim como na culinária presente nas casas da Mamma, a criação de uma…

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Fachada da Mamma Jamma Casa & Gourmet, próxima de diversos lugares incríveis para visitar no RJ.

12 lugares para visitar perto da Mamma

  Você sabia que a Mamma tem algumas casas espalhadas pelo Rio de Janeiro…

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O Dia do Sorvete é comemorado em 23/09, e que tal saber mais sobre essa sobremesa que encantou não só Dom Pedro II, mas todo o mundo? Prendi un gelato!

Vuoi un gelato? 5 curiosidades sobre o sorvete

  Ah, la dolce vita! A Mamma acredita que a vida cercada por momentos…

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A uva Primitivo é considerada uma das melhores da Itália para a produção de vinhos, e temos um rótulo exclusivo com essa maravilha. Conheça mais sobre ela!

Uva Primitivo: os aromas da Puglia em sua taça

  Como uma boa #pizzalover, a Mamma sabe como é importante ter à mesa…

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Seja em um dia corrido ou para uma refeição especial, tem um prato da Mamma para cada momento, inclusive no almoço! Vamos de pranzo della Mamma hoje?

Pranzo Della Mamma: o almoço está na mesa!

  O almoço com quem se ama: a sensação de afeto. Sobre a mesa…

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Produzida pela Cinque, a calabresa artesanal usada nas receitas da Mamma são para deixar qualquer #pizzalover com água na boca. Vem conhecer essa história!

Mamma Apresenta: Produtores, a calabresa artesanal da casa

  Nas casas da Mamma, o verdadeiro pasto italiano é valorizado: a reunião de…

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O sabor é sutil, mas o toque que dá aos pratos é inconfundível. Sim, estamos falando dele: o molho de tomate! Saiba mais sobre o fruto a seguir.

Pomodoro naturale! O molho de tomate da Mamma

  O tomate é um dos insumos mais importantes das casas da Mamma e…

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Que a Mamma é #winelover você já sabe. Por isso, temos uma diversidade incrível de rótulos na casa, incluindo a Cabernet-Sauvignon. Vem conferir!

Reserva Cabernet-Sauvignon: do Chile para a mesa

  Não é novidade para ninguém que a Mamma é uma verdadeira #winelover. E…

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Os azeites artesanais da Mamma se tornaram um show à parte, especialmente quando combinados com as pizzas. Confira mais sobre sua origem e receita no post!

Você já provou os azeites artesanais da Mamma?

  Eles realmente roubam a cena nas casas da Mamma. Eles arrastam uma legião…

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Sabe aquele prato que tem cheirinho de infância? Ele é chamado de Comfort Food, e tem o mágico poder de resgatar memórias afetivas. Saiba mais sobre elas.

Comfort Food: você já ouviu falar?

  Sabe aquela comida que te lembra a infância? Aquela receita caseira da sua…

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Em julho comemora-se o dia do chocolate, e a Mamma não poderia deixar a data passar despercebida. Por isso, liberamos uma receita da casa com o ingrediente.

Sorridere! Chegou o Dia do Chocolate

  Além de uma pizzalover de primeira, a Mamma é também uma chocolover assumida…

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Para um bom pizza lover, todo dia é dia de comer pizza. Mas já que existe um dia dedicado somente à essa delícia, que tal comemorar em dobro?

Dia Mundial da Pizza: seu momento chegou, pizzalover!

  A Mamma está sempre atenta aos detalhes, e quando se trata de datas…

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Quem já provou as opções vegetarianas da Mamma sabe que elas não deixam à desejar e tem um gostinho de quero mais. Vem conferir nossos pratos!

Mamma per tutti: opções vegetarianas? Temos sim!

  As delícias da Mamma Jamma agradam muitos paladares, mas poucas pessoas sabem que…

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Se você assim como a Mamma é adepto de uma boa leitura, que tal conferir a nossa lista com indicações de livros imperdíveis para ler no tempo livre?

Club del libro: livros imperdíveis para o tempo livre

  A literatura realmente é fantástica. Ela tem uma capacidade de nos transportar, entreter,…

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Ah, l'amore! Siete pronti a spargi amore con la Mamma?

Ah, l’amore! Uma ode aos apaixonados

  Ah, l’amore, amore, amore… Esse sentimento tão profundo que permeia as relações, impulsiona…

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Seco ou doce, suave ou forte, leve ou encorpado, os vinhos são uma ótima pedida para acompanhar as refeições da Mamma. Qual o seu favorito?

Quem não gosta de um bom vinho? Salute!

  Se tem outro universo além das pizzas que a Mamma adora se aventurar,…

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Entreter os pequenos pode ser mais fácil do que muitos pais imaginam. Conheça a história de algumas brincadeiras para crianças e divirta-se! Foto: Rodrigo Azevedo.

Giochiamo: brincadeiras para as crianças

  Os tempos mudaram e todos nós vivemos uma nova realidade. Ficar em casa…

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Está em casa e sentiu saudades dos nossos pratos? Não se preocupe, o Mamma Jamma Delivery está a postos para levar nossos sabores até você!

Mamma Jamma Delivery: mangiare con me!

  As casas da Mamma estão sempre abertas para receber a todos! Independente do…

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Pizza lover saboreando duas pizzas diferentes enquanto assiste série

22 produções para um pizza lover maratonar

  Estamos em um período que muito se fala sobre o tempo, e não…

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Pela manhã, após o almoço, no trabalho… O café é protagonista na rotina dos brasileiros, mas você conhece toda a versatilidade desse grão e da bebida?

Dia do café: 4 curiosidades sobre essa bebida

  Dia 14 de abril é comemorado o Dia do Café, e esse insumo…

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Buona pasqua, pizza lovers!

  A Páscoa é um dos feriados mais importantes e simbólicos entre os povos…

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Você é do time do doce ou time do salgado? A resposta pode ser um pouco difícil, mas fato é que as sobremesas da Mamma dão um show à parte. Vem conferir!

La dolce vita: quem já quis provar as sobremesas da Mamma hoje?

  Os sabores doces são os preferidos de grande parte da população mundial. Há…

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Um prato da Mamma feito em casa ou pedido pelo Delivery, uma seleção de filmes e, de quebra, brincadeiras para entreter os #minipizzalovers. Que tal?

Da casa da Mamma para a sua

  As delícias da casa da Mamma fazem o maior sucesso, e nós resolvemos…

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Nas casas della Mamma, a boa música rega os momentos de felicidade e união que acompanham as redondas. Ficou curioso? Vem conhecer a trilha sonora da Mamma!

Siete pronti? É hora de conhecer a trilha sonora da Mamma Jamma

  A música conecta as pessoas e isso é um fato. Seja compartilhando com…

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No mês da mulher, não podia faltar o toque della Mamma

  Afinal, quem é a Mamma Jamma? A Mamma adora receber e cuidar, respeita…

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Dia 27/02 é o Dia Nacional do Pizzaiolo, e a Mamma reuniu dicas do pizzaiolo chefe Raimundo Rodrigues sobre como montar uma redonda perfeita. Vem conferir!

Mamma Mia: ma che bella pizza!

  Eles colocam literalmente a mão na massa, comandam com maestria o forno a…

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Você conhece as tradições do carnaval italiano? Descubra em nosso artigo a origem dessa festa onde a palavra de ordem é a diversão!

Buon Carnevale! Conheça as tradições do Carnaval italiano

  A origem do Carnaval no Brasil O Carnaval é considerado uma das festas…

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Qual é a fonte da sua inspiração? Na Mamma, nossa inspiração vem de mulheres que romperam barreiras e se tornaram nossas musas. Vem conhecer cada uma delas!

Conheça as musas della Mamma

  Quem é a Mamma Jamma?  A Mamma é uma mulher à frente do…

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Gnocchi di Baccalà sendo retirado da travessa

Dia da Saudade: relembre as delícias que já passaram pela Mamma

  Quando pensamos na palavra saudade ela pode levar a muitas sensações e sentimentos,…

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A Mamma foi até a Itália buscar uma farinha que fosse leve, artesanal e 100% natural, e adivinhe só? Encontramos! Com vocês, a farinha doppio zero!

Doppio zero: conheça a farinha usada nas pizzas da Mamma Jamma

  Que o brasileiro é fã de pizza, isso não é segredo para ninguém….

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La Mozzarella della Mamma

  O que seria da Mamma sem o queijo? Por aqui temos de parmesão…

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Já pensou em viver uma experiência genuinamente italiana com sua família e amigos? Então, você precisa conhecer a Mamma Jamma!

A Casa Mia

  Quando pensamos em jantar em família, logo vem em mente a cena clássica:…

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